Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada 14 oz (Lechera)
- 1 lata de leche evaporada 12 oz (354 ml) (Clavel)
- 6 huevos
- 1 paquetito de queso crema de 8 oz
- 2 cucharadas de vainilla
- ½ taza de azúcar
- Aceite en aerosol para engrasar el molde
- Precalentar el horno a 350 °F o 176 °C.
- Engrasar el molde.
- Poner en un sartén a fuego medio ½ taza de azúcar hasta que se haga caramelo.
- Poner el caramelo en el molde.
- Poner el resto de los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que todo esté bien incorporado y vaciar al molde.
- En un refractario más grande se cocina a baño maría por aproximadamente 1 hora en el horno.