Pastel de carnes frías

Ingredientes:

• 2 teleras de pan blanco de su preferencia
• 2 lb (1 kg) de jamón
• 2 lb (1 kg) de salchicha o mortadela
• 2 paquetes chicos de queso americano rebanado  o si prefiere blanco
• 1 barra de queso crema
• Mayonesa la necesaria para untar
• 1 lb (½ L) de crema
• Chiles jalapeños curtidos para adornar

Preparación: 

1. Se le quita la corteza alas rebanadas de pan.


2. Se acomoda el pan un refractario o charola hasta formar la primera capa luego se le unta la mayonesa a toda la capa y después se cubre con el jamón y hacemos el mismo procedimiento para la siguiente capa pero ahora con el queso y la siguiente capa con la salchicha luego se cubre con pan.


3. Licuamos la crema con el queso crema y con esa mezcla cubrimos nuestro pastel y se adorna con rajas de chile (los chiles son opcionales)

Se sirve con una sopa de pasta con crema y jamón.

Esta receta es muy sencilla recomendada para fiestas infantiles.